《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
对于吃肉大户而言，肉是每餐都不能缺少的食物。在民间更有很多关于“肉”的说法，比如天上龙肉地下驴肉、一鸽顶九鸡、鸽蛋赛人参……让人享受其中。
天上龙肉、地下驴肉？
这应该是所有老辈人都知道的一句俗语，据相关资料统计，在李世民还没有当上皇帝之前，到一位书生家里借宿。该书生虽然贫穷，却把家里的驴宰杀招待李世民。
后来，李世民当上皇帝后，即使每天有山珍海味作陪，但依旧想着当年做客在书生家时美味的驴肉，久久不能忘怀，再到用来比喻驴肉的美味——“天上龙肉地下驴肉”。
驴肉真的这么神奇吗？
驴肉是红肉的一种，在中医的理论上，老幼都能进补，具有补中益气、强身健体、滋阴补阳等功效。相比于我国爱吃猪肉的人群，驴肉为低胆固醇的食物，并且，饱和脂肪酸的含量只是猪肉的一半左右，在热量对比上，也是驴肉更占优势。
还有不饱和脂肪酸，对肥胖症、高血脂、高血压、动脉粥样硬化、老年人而言，还具有保护心血管，预防心血管疾病、降低心脏病、冠心病的作用。
在现代营养学上，驴肉还有占优势的必需氨基酸，对于儿童来说，有促进机体发育的好处。加上驴肉美味的口感，更深受人们的爱戴，但如果想健康食用，大家还是要注意适量与去皮后食用。
一鸽顶九鸡、鸽蛋赛人参？
一直广泛流传的一鸽胜九鸡的说法，让很多人都认为鸽子肉要比其他肉更有营养。
具体从《中国食物营养成分表》来看，一鸽胜九鸡的说法并不可信，并且，鸡肉的蛋白质、脂肪含量都比鸽子肉的高，只是在部分维生素与矿物质上，鸽子肉占优势。
这说明两者肉都有各自的优势，硬要说鸽子肉比鸡肉好，实为夸张。不过，因为鸽子的养殖范围小，个子又很小，吃的人比较少，不妨偶尔吃即可。
再来看鸽子蛋，据传它能和人参相比，这种说法也是比较夸张的。鸽子蛋味甘、性平，可用于贫血、营养不良、气血不足、全身乏力等功效。在营养价值上，也含有人体所需的营养成分，如维生素A、维生素B族、维生素D、钙、铁、磷、钾、镁等营养物质。
与鸡蛋相比，鸽子蛋的卵磷脂、核*素、钙、铁略占优势，但由于鸽子蛋价格偏贵，大家无需追从。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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