北京治疗白癜风的正规医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！立冬后，烧鸡炒鸭都不如炖锅它，25元一只，瘦肉多肥肉少，特滋补。立冬以后，大家忙着进补，刚好猪肉的价格又跌了很多，这确实是一个非常好的消息，但于我而言关系不大，我不太喜欢吃猪肉，但是有一种家禽我却特别的喜欢吃，甚至认为烧鸡炒鸭都不如炖锅它，价格在25元一只，典型的高蛋白低脂肪食物，因为它的瘦肉非常多，肥肉几乎可以忽略不计，冬天吃着特别滋补。这个家禽就是“鸽子”，它也被人赞誉成是“动物人参”，其最大的特点就是蛋白质高，而且很好吸收，它比我们经常吃的牛羊肉蛋白质还要高，比吃的鸡鸭肉营养成分更容易吸收，冬天煲汤，可别少了它，不懂吃就可惜了。鸽子25元一只，虽然小，但三口之家吃也足矣。民间自古就有“一鸽顶九鸡”之说，作为常见的家禽，只要是煲汤，它都是上等之选，有的地方还有烤乳鸽等经典名菜。如今的鸽子，大致可以分为三类，竞翔、食用和玩赏，我这里说的是第二种，第一种竞翔，老北京人特别喜欢玩的一种比赛，看谁家的鸽子跑得快，据说一只就得好几万，这种鸽子主要是用来比赛的。既然说到了鸽子，这里需要普及一下，在全世界中鸽子的品种多达余种，玩赏的品类最多，大概能有余种，其余两类，是赛鸽也就是用来竞翔的，另外是一种就是食用鸽子，据说最大的食用鸽子可以达到3斤，差不多和一只鸡的重量有的一比了。喜欢鸽子文化的可以去看下《鸽经》，这里就不做过多解释了，喜欢食用鸽子的话，和我一起来做一道家人爱喝的滋补汤，当归红枣鸽子汤。当归也是滋补的食材，把它和鸽子一起炖，营养价值翻一番，尤其是老人孩子可以多喝一点。
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食材准备：鸽子1只、当归2根、红枣10个、姜片辅料：盐、白胡椒粉1勺制作过程：1、鸽子买回来冲洗干净，如今很多地方都不能买活禽了，所以购买的时候，尽量选择新鲜一些的，不要那种冰冻的。2、准备需要的辅料，红枣冲洗干净，当归只要2根须就可以了，虽然很滋补，但是放多了会特别的苦，要适量。3、取出臻米电压力锅，把鸽子剁成两半放进去，再放入我们泡发好的红枣，姜切成片放进去，加入当归。4、放入适量的清水，一般来讲1：3的比例就可以了，汤太多了反而不鲜美，盐的话等到压好以后再放。5、把电压力锅的内胆放进去盖子盖子，按煲汤键，定时40分钟，这样就直接等就好了，它可以自己排气，而且排完气会一直保温。6、等到压力锅的气排完以后，放入少许的盐，加入白胡椒粉1勺，搅拌均匀，一道鲜美的当归红枣鸽子汤就做好了。臻米电压力锅电饭煲高压锅二合一电压锅不锈钢内胆中途加菜变压浓香自动排气白色京东好评率98%无理由退换旗舰店￥购买已下架食刻tip：1、制作鸽子汤，可以用干的菌类，比如松茸、茶树菇等等，也可以用当归或者是人参，都可以起到很好的滋补效果。2、红枣按照个人的口味添加，放入红枣主要是为了增加它的鲜甜度，让汤喝起来更为爽口，不至于太单调。