《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
老话“立秋吃3鲜，医院边”，三鲜指的啥？怎样做才最好吃？
有句老话说的好，立秋吃3鲜，医院边，这句话呀顾名思义，就是立秋前后啊，多吃三道味道非常鲜的食材，这3道食材营养丰富，帮助咱们增强抵抗，减少生病的概率，这样才能医院的边，
那么这三鲜指的啥？怎样做才最好吃呢？接下来我江一舟啊就分享给您，感兴趣的朋友跟我下看吧。
1、天上鲜—鸽子。
立秋吃三鲜，医院边，这第一鲜呀，就是天上鲜鸽子了，鸽子可以说是天上飞的动物里面，味道最为鲜美的啦，而且营养还很丰富。立秋过后用不多长时间，天气就变冷了，多吃点鸽子，在体内囤积点营养，这样才能医院边，接下来就把美味的鸽子汤做法分享给你。
炖鸽子汤，一定要用新鲜的鸽子，处理干净后剁成小块，不需要焯水和清洗，因为鸽子血也含有很多的营养，把锅烧热来一点点的油，只放点老姜片炒香之后，
把鸽子肉下锅，大火煸炒3到5分钟，煸出鲜美的味道后，必须倒上开水，然后有条件的放两个洗干净的红枣和枸杞，转中小火炖上20分钟，最后出锅时放点盐，胡椒调味，撒点小葱花，就可以出锅喝了，营养丰富，鸽子这样做最好吃了
2、地上鲜—羊肉。
立秋吃三鲜，医院边，这第二鲜也就是地上鲜，指的就是羊肉了，羊肉可以说是地上的动物中最为鲜美的了，而立秋前后，天气闷热，多喝点羊汤出出汗，排走身体的湿气，这样才医院边，接下来把美味的清炖羊排做法分享给你我。
新鲜的羊肋排斩成麻将块大小，冷水下锅，焯水一分钟撇去浮沫捞出来，接着锅里少放一点点的油，放老姜片，白芷片，小茴香，花椒，小火炒出香味后，把羊排下锅，煸炒个3到5分钟，出香味后倒入适量的清水，放少许的盐，胡椒粉调味，然后转中火，炖上半小时，就可以出锅吃啦，羊排鲜嫩，羊汤好喝，记得做哟。
3、水中鲜—鲈鱼
这地三鲜指的就是水中鲜鲈鱼了，鲈鱼可以说是所有鱼类中，肉质最为鲜美，而且刺也非常少的一种鱼类了，接下来就把美味的葱油鲈鱼做法分享给你。
新鲜的鲈鱼处理干净之后改上一字花刀然后鱼盘上垫上两根筷子，把鲈鱼放在上面，这样鲈鱼才成熟均匀，然后撒上点葱姜丝，撒点盐，淋点料酒，涂抹均匀在鲈鱼的身上，
然后水开上锅蒸上十分钟，焖上三分钟，出锅后抽掉筷子，倒掉蒸出来的水分，捡去多余的葱姜，多放点葱丝，烧点热油炸香后，再浇上一勺生抽，就可以吃了，味道非常的鲜美，赶紧做起来吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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