本报首席记者张思
清晨6点，港南区桥圩镇兴华村白鸽养殖专业合作社开始忙碌起来，工人将前晚宰好的冷鲜鸽、活乳鸽、老鸽、鸽子蛋，按区间一一装到车上，6点半前向市区出发。
这个被称为传统产业的种鸽养殖业正在当地顽强地生存着。5月14日，记者见到了这个产业的守望者、该专业合作社理事长、今年53岁的杨济事。
桥圩镇兴华村素有养殖种鸽的传统。上个世纪八九十年代，家家户户养种鸽，这是当地“生钱”的主要来源。杨济事记忆中，自家养20至30对种鸽，一年的油盐钱就解决了；姐夫家饲养80对种鸽，也能供3个孩子上大学。
年，因工厂关闭，杨济事回到家乡干起养鸽事业。杨济事大学所读的专业是畜牧，养种鸽刚好对口。然而，由于缺乏资金，杨济事让妻子在家先养多对种鸽，自己则到外地打工。3年后，攒到一定的资金后，杨济事回到家乡将种鸽扩养至0多对。
作为新一代养鸽人，杨济事开始对传统的养鸽业做了改善，将传统放在一个房子的散养，改造成笼养，这样可以避免种鸽之间相互打架、践踏破坏鸽蛋和幼鸽；将人工喂料改为自动料槽，将种鸽自己孵化改为机械自动孵化……
年，一场禽流感将这个久经不衰的传统产业推到低谷。消费者不敢吃乳鸽，市场一片萧条，养殖户纷纷退出市场，兴华村70%的养殖户不敢再养种鸽。杨济事的种鸽场也缩减到多对。
祸兮福之所伏。杨济事坚信这只是一次“洗牌”。他骑上摩托车走街串巷上门推销乳鸽。这么一折腾，竟然峰回路转，找到一批新客户，一改之前先经过批发商的做法，经济效益更加明显。
年至年，杨济事养鸽业迎来了产业高峰期，年存栏种鸽超对，年销售乳鸽7万羽。紧接着，杨济事又成立白鸽养殖专业合作社，将附近养殖大户聚集在一起，抱团闯市场，每年帮助社员销售乳鸽将近30万羽，他的合作社获评为贵港市供销社系统示范社。
受疫情影响，去年种鸽养殖业又开始走下坡路。经历上次的大浪淘沙，杨济事已经不再害怕，他趁机对一些老的种鸽进行淘汰，目前尚有存栏种鸽多对。
“这是一个传统产业，我们必须坚持把它做下去。”杨济事向记者介绍，鸽子属于斑鸠一类的禽类，它们的粮食都必须是原食品，如玉米、豌豆、小麦、高粱，喂饲料它们是不吃的。“可以说，乳鸽是一种绿色、健康的食品。”杨济事说。
“发展本地传统产业有助于乡村振兴。”说起仍然坚守这个阵地的另一个原因，杨济事满怀信心。他说，尽管不能像上个世纪一样成为家庭主要经济来源，但养鸽业留在兴华村至少可以解决部分不能外出打工人的就业。
本文来源：贵港日报