潮新闻客户端记者施雯通讯员李科
味道比洋鸽子更鲜美，制作烤乳鸽的肉鸽，有了浙产新品种。
近日，由浙江省农科院畜牧兽医研究所禽遗传育种团队联合平阳县敖峰鸽业有限公司、温州科技职业学院等单位共同培育的“翱丰1号”肉鸽配套系通过国家畜禽新品种审定。
受访者供图
翱丰1号肉鸽配套系是浙江首个、全国第三个通过审定的肉鸽新品种（配套系），具有优质、抗逆、早熟、高繁等突出特性。
翱丰1号肉鸽肌苷酸和肌内脂肪含量分别达.6mg/kg和2.4%，这两种鸽肉中的风味含量，比市面上的洋鸽更好。除了肉品质优异，它的产蛋量也高，可以兼顾肉鸽和蛋鸽市场需求，也就是说既可以当烤乳鸽，烧鸽子汤，也可以当产蛋用的蛋鸽。
中国是肉鸽养殖及乳鸽、鸽蛋消费第一大国。年底，中国肉用种鸽存栏数万对，年出栏乳鸽5.84亿只，鸽成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大家禽产业。
可是，中国的肉鸽品种以国外引进品种为主。由于多头引进，重引轻育，品种混杂等情况导致了我国肉鸽良种缺乏，生产性能低下，肉鸽自主育种工作严重滞后。
自年开始，浙江省农科院畜牧兽医研究所禽遗传育种团队联合省内企事业单位，以市场需求为导向，开展了肉鸽新品种培育工作。
如今，已建立肉鸽综合选择技术法，创建了一种肉鸽的杂交配套组合研究方法，获得国家发明专利授权，创建了童鸽性别分子生物学鉴定方法，为育种过程中的准确配对提供了技术支撑。
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