鸽子在孵蛋时间达到十四五天左右就开始分泌鸽乳，这种鸽乳的形成还和蛋壳内的小鸽子的蠕动性有关系。确保小鸽子一出声就可以马上吃到，这个只有公鸽子会分泌，母鸽子不会分泌鸽乳。
小鸽子通过亲鸽的体温进行孵化成形，并且在蛋壳内蠕动，而亲鸽通过自身感知蛋壳内的幼鸽活动而刺激腺体的反射形成鸽乳，因为它们直到幼鸽就快出生了，需要鸽乳的喂养，所以在孵化到十四五天左右就会形成鸽乳，并且通过孵化时间延长鸽乳分泌越来越快，直到幼鸽出生鸽乳形成。
鸽子在孵化过程中通过身体的感知刺激腺体分泌鸽乳，我们在喂养孵蛋鸽子的时候一定要及时注意产蛋时间和孵化时间，在鸽子孵化到十几天的时候就要适当增加有助于形成鸽乳的饲料，比如糙米，大麦小麦等一些更容易让鸽子形成高质量鸽乳的饲料，以帮助鸽子更好的性鸽鸽乳喂养新生幼鸽。
鸽乳就好比哺乳动物的奶水一样具有非常高的营养价值，而鸽乳是通过大鸽子孵蛋到达一定时间段才会出现，鸽乳是鸽子分泌出来营养精华。
所以在幼鸽出壳的时候都是喂鸽乳，鸽乳分泌的时间并不是很长，大部分鸽子分泌鸽乳是在一周以内完成，所以鸽子并不是长久的产生鸽乳，亲鸽给幼鸽喂养鸽乳就是一周左右时间。在经过一周左右的喂鸽乳之后亲鸽就开始喂幼鸽半消化的颗粒饲料，随着时间的延长逐渐喂食颗粒性饲料。
对于养鸽人都明白的一个道理，优质的鸽乳在鸽子生长初期重要性，同时还影响到后期的健康。建议在鸽子卵蛋第十天时，用药清理毛滴虫3天，来保证亲分泌鸽乳的健康值。幼鸽出壳的第七天再次清理毛滴虫，为后期的生长做好铺垫。
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