山药鸽子汤
营养丰富，味道鲜美。
原料：鸽子、山药、灰枣、枸杞、料酒、胡椒粉、盐、老姜。
做法步骤：
第1步、宰杀清理的原膳生态乳鸽，自然解冻。
第2步、漂洗去除血水。
第3步、沸水，放料酒、老姜，下鸽子淖水。
第4步、将鸽子洗净、放入电压锅，下削皮、切段的山药和胡椒粉及去核灰枣，加适量清水压制十分钟。
第5步、泄压后，开盖放入枸杞、盐，炖十五分钟左右即可。
来自美食天下我是狂草的作品。