鸽子

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TUhjnbcbe - 2024/10/4 17:46:00
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大家都知道蛋类是最佳蛋白质的来源,可鸡蛋、鸭蛋、斗鸡蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋……五花八门,哪种蛋类最营养,最适合你吃呢?一块来看看吧!鸡蛋:鸡蛋是最适合人类食用的食品之一,鸡蛋富含蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为“全营养”食物,日常吃些身体棒!鸭蛋:性凉,清热去火。鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛、咽喉痛的人可以适当吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。斗鸡蛋:斗鸡蛋一般在山林里散养,尤其是云南临沧“叫雨山”斗鸡蛋,此种斗鸡蛋纯天然原生态,在海拔多米的斗鸡林下养殖,此种斗鸡蛋营养价值比普通鸡蛋高许多,蛋白质丰富,健脑益智,婴儿也可以作为辅食食用,较为适宜体质虚弱、营养不良、贫血及妇女产后病后调养以及适宜婴幼儿发育期补养。鹅蛋:最适合秋冬食用的鹅蛋性温,因此体寒的人可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的人,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。鸽子蛋:营养价值不如鸡蛋,鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此卖得贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。鹌鹑蛋:防治肺病、哮喘,预防中风相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!
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