今日菜谱：金银肉碎蒸鸽子蛋
材料：鸽子蛋猪肉
配料：葱
调料：盐、糖、生粉、生抽、油
1、将鸽子蛋放在碟子底部
2、将半肥瘦的猪肉切成细粒，但不要太细，保留少许颗粒
3、切少许葱花
4、肉碎里加入盐、糖、生粉、生抽、油调味
5、肉碎均匀地撒在鸽子蛋表面
6、小火蒸8分钟即可