每天到底可以吃几个鸽蛋?
专家介绍,针对不同的人群,一天可以吃的鸽蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃3—6个鸽蛋。
2、正常的成年人、老年人,每天吃2—3个鸽蛋即可。
3、血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃6—12个鸽蛋较为合适。
鸽蛋怎么吃最营养?
对于鸽蛋的烹调方式,煎炒烹炸样样皆可,而且做起来十分简单。
1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化,适合儿童、老人和病人。
2、炒鸽蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸽蛋唯一的‘短处’,所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒,就可以弥补不足。
3、水煮蛋也是不错的选择,如果觉得味道单调,可以将煮好的蛋切块,拌入沙拉或凉菜中。
4、煎鸽蛋热量较高,不宜多吃原来早上吃两个蛋,就能从头补到脚,这回终于从专家那里搞清楚弄明白了
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