每天到底可以吃几个鸽蛋？
专家介绍，针对不同的人群，一天可以吃的鸽蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃3—6个鸽蛋。
2、正常的成年人、老年人，每天吃2—3个鸽蛋即可。
3、血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃6—12个鸽蛋较为合适。
鸽蛋怎么吃最营养？
对于鸽蛋的烹调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。
1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。
2、炒鸽蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸽蛋唯一的‘短处’，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。
3、水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。
4、煎鸽蛋热量较高，不宜多吃原来早上吃两个蛋，就能从头补到脚，这回终于从专家那里搞清楚弄明白了。
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