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美食是每个人都喜欢的，美食不仅可以品尝，同时在滋补身体上，也是有着很多的帮助。美食种类那么的多，我们在选择的时候也是要注意，不同的食材含有的营养价值不同，所以吃的时候，也要根据自己的需求进行选择，而鸽子蛋就是不错之选，那么究竟鸽子蛋的营养在哪里呢？
对鸽子蛋怎么吃最营养上，我们很多人都是有着不同的方法，对吃这样的佳肴，我们可以选择不同的制作方式，这样使得它的含有的营养元素上，也都是有着很大改变。
鸽子蛋的功效在哪?中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：甘，平，清热，解*，补肾益身。《本草适原》说鸽蛋久患虚赢者，食之有益。
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。
鸽子蛋而且还是老年人、儿童、体虚、贫血者的最佳理想营养食品;由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用，常吃可预防儿童麻疹。
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那儿有一些我们无法拒绝的东西...
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