说到鸽子蛋,可能大家都吃得比较少,因为养鸽子的人毕竟少,但是鸽子蛋相比起我们常吃的鸡蛋而言,营养可能要更加的丰富一点!鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。这期的美食教程呢,南方小厨就准备给大家分享一道味道鲜美,营养丰富的,喜欢喝汤的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个