嘤嘤婴~
美味用刀剁，拔毛用开水，铁锅炖一切
——吃货小南
网上爆红的一个梗是：
给山西人一瓶醋，能拌所有的一切
给陕西人一个馍，能夹住整个世界
给重庆人一个火锅，能涮下全宇宙
给天津人一个饼，能卷你一个未来
给浙江人一罐糖，能糖醋了银河系
给云南人一把菌，能创造个新世界
给广东人一个煲；能煲住整个福建
宝宝只想说：
给东北人一口锅，能炖了整个人间...
有了这口锅，从此人间变值得！
这家店，地道的高调铁锅炖！
占地近平米
环境高大上，宴请有面子
拥有超大停车场
这里只有想不到，没有不可炖
铁锅炖鸽子
炖鸽子很有讲究！
火不能过旺，否则鸽子肉就不能入味；
炖的时间也不能太长，否则肉会炖老。
地锅往事的炖鸽子，可谓一绝~
等待鸽子炖熟是一个很难熬的过程，
咕嘟咕嘟的汤汁在鸽子肉的周围翻腾，
看着就食欲大增，已经忍不住要下筷子啦~
鸽子肉十分完整，
肉入口满是浓郁咸香。
这种很嫩很鲜的口感，吸足了汤汁，
回味悠长，一吃就完全停不下来。
铁锅炖公鸡
来了，您嘞！
都是现做哦~
在后厨精心调味烹煮的公鸡肉，
做好后直接用大盆盛好，
用大勺舀肉放入灶锅，
嗯，这波操作真是像极了东北人的豪放！
锅底加热用的是有机炭，
即卫生环保，又还原了铁锅炖本味。
一灶有机木炭、一团熊熊燃烧的猛火，
想想都会觉得很好吃呢！
炖上20分钟左右，掀盖开锅，
汤汁正咕噜咕噜的翻滚，但少见白烟。
灶台锅四周的大马力抽烟机起了大作用，
就算吃一天，身上也不会有味道哦！
炖好的鸡肉吃起来非常紧致，
肉味也是极致的厚重。
那种顺着肉丝飘散出来的鸡肉香，
真是好吃的不得了~
加之长时间的小火慢炖，
滋味入口甘香醇厚。
口口的鲜化作略带油脂的汤水，
吃起来真是有滋有味！
铁锅炖大雁
所用大雁都为家养，
大雁所食皆为五谷杂粮，
肉质绿色健康。
食起来味道鲜美，绵延香醇！
雁肉属于低脂肪、
低胆固醇、高蛋白肉类。
铁锅炖狍子
棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。
东北美食的印象。
如今在沧州也可以品尝到狍子肉。
家养的狍子肉质很是鲜美哦~
在搭配允许的情况下，
想放什么放什么，
完美契合了吃货直来直去的简单思维。
这家还有更多的铁锅炖。
可惜小编肚子小，
不然一定要解锁更多的口味！
大公鸡
农家散养的大公鸡，
性属阳，温补作用较强。
肉质紧实，营养丰富，
整鸡包含内脏，都清洗得十分干净。
看着就叫人放心。
鸽子
家养的鸽子，
一锅四只的量，份量足足哒。
店里贴心的去除鸽子嘴和鸽子的指甲，
在方便食客食用的同时，
也是处处彰显卫生的标准。
狍子肉
家养的狍子肉倒是第一次见。
狍肉质纯瘦,全身无肥膘。
吃起来细嫩鲜美的狍子肉是瘦肉之王，
还有满满的营养哦~
甲鱼
鲜活的甲鱼，
个头不小，裙边满满的胶质，
不过这个可要提前预定，
晚了可就没有啦！
铁锅炖还可以加入野山蘑、
土豆干、干豆角等配菜，
味道更加浓郁，滋味更加鲜美！
进店扑面而来的就是浓浓的东北风，
满满的乡村爱情既视感。
大厅极其宽敞，还有多个雅间，
让您享受私密的就餐环境，
四人桌六人台十人桌都有哟~~
最最惊喜的是，
包间里的灶台锅还会转，
人多也能吃得痛快！
天儿越来越冷了，
兄弟朋友家人，围绕在一起，
炖鸡、炖鸭、炖鸽、炖大鹅、炖狍子，
总有一样能炖出你的心意~
地锅往事铁锅炖
福利一
10份炖鸽子或小份排骨霸王餐
长按