葛根汤是一种保健养生汤，它的主要原料是中药葛根，在熬汤时，还会加入当归，陈皮以及*芪等多种具有滋补功效的中药材，它们一起煮成的葛根汤滋补功效明显，能提高人体素质提高人类身体的抗病能力，下面就随小编一起来看看葛根汤的功效与作用，葛根汤的食用禁忌有哪些吧！
葛根汤的功效与作用
1、保护心血管
葛根汤中含有大量的类*酮，葛根汤这些物质能营养心肌，也能促进新陈代谢，而且能扩张血管，增加血管壁的弹性，人们使用它以后能促进血液循环，可以预防心肌缺血，而且能防止血压血脂升高，对中老年人群高发的心血管疾病，都有十分出色的预防作用。
2、解热
葛根汤中含有多种天然药用成分，它们能直接作用于人类的中枢神经，而且具有明显的解热作用，就是人们出现身体发热或者因发热导致口干口渴等不良症状时，都可以及时服用一些葛根汤它能让人体出现的不良症状很快减轻，另外人们出现心烦不安和焦虑时喝一些葛根汤也能起到明显缓解作用。
3、美容养颜
美容养颜也是葛根汤的重要作用，因为葛根汤中含有多种对人体有益的氨基酸，还含有一些微量元素铁，磷，钾等营养成分，这些物质被人体吸收以后，能滋养细嫩肌肤，而它含有的*酮类化合物还能促进女性身体的雌激素分泌，能防止皮肤衰老，人们经常食用葛根汤能滋养细胞嫩肌肤，能起到明显的美容作用。
葛根汤的食用禁忌有哪些
1、服用量要注意
葛根味甘性凉，不建议多服，过量服食可能损伤肠胃功能，引发腹泻、腹痛、便溏等不适，一般情况下，建议每天吃10-30克左右就可以了。
2、不宜空腹服用
葛根性凉，空腹服食易伤肠胃，可能会引起腹泻、腹痛等不适，一般建议在饭后半小时左右再服食葛根汤。
3、不建议与辛辣刺激食物同食
如：酒制品、咖啡、油炸食品等，这类食物会影响葛根汤药效的吸收，所以在服食葛根汤1小时内不要吃这类刺激性食物。
葛根汤的配方
推荐古方葛根汤的做法，不做指导，仅供参考。材料：葛根四两（12g），麻*（去节）三两（9g），桂枝（去皮）二两（6g），生姜（切）三两（9g），甘草（炙）二两（6g），芍药二两（6g），大枣（擘）十二枚。用法：上以水一斗（ml），先煮麻*、葛根减二升（ml），去白沫，纳诸药，煮取三升（ml），去滓，温服一升（ml），覆衣被，取微似汗，余如桂枝法将息。
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