每个走出家门的早晨
毫无防备的阿撑
都会被花都冬天的魔法攻击击倒...
...
一头躲进这家温暖的的店里
迅速被浓郁的鸽子香包裹
正所谓食欲之冬，
阿撑的“冬日进补第一站”
就打算从这里开始了！
冬季保养从喝汤开始，在这个适合滋补的天气，来一锅精心熬制的药膳汤底+乳鸽鲜肉，双重搭配，吃出不一young的美~
四
季
皆
宜
药膳汤底加入了红枣、枸杞、*参等13种中药材熬制而成，慢火长熬，保证一啖汤既能大饱口福又能温和补身。
①
鲜鸽下锅
等到汤底咕噜咕噜冒泡后，加入两只足料乳鸽。毕竟两只鸽子才能配得上这一锅药膳汤底，少一只也不行！
②
慢火熬制
慢火煮20分钟，差一分钟都少了点灵*！新鲜鸽子经过20分钟的熬制后，吸收药膳材料精华，食材的肉香掺杂着汤料的鲜香，让人胃口大动。
③
饮“头啖汤”
滋
强
补
身
吃肉前要先饮“头啖汤”开胃！一碗色泽诱人的汤下肚，再刁的广州胃都能被收拾得服服帖帖！感情深一口闷了哈~
④
吃乳鸽肉
鲜味无穷
补气安神
重头戏的乳鸽肉！一口咬下去骨香酥软。啥都别说，一只鸽腿就能直接装满一碗，吃货的安全感，都是这满屏的肉给的。
不需要调料也不需要蘸汁，全靠食材本味激发鲜味，在这个天干物燥的季节，一啖汤一啖肉，药膳靓汤就着乳鸽嫩肉能顶几片面膜吧~
作为“乳鸽饭堂”，光是吃法就让人选择困难症发作，红烧、红油、沙姜......这里的每一只鸽子从出生到上桌都被安排得贴贴服服。
红烧乳鸽
小编的心仪pick红烧乳鸽，不止好味，制作过程也非常有条理，鸽肉要浸泡过秘制料汤再使用旺火油炸，保证每一步都能丰富鸽肉的味道。
撕！
爆汁警告！
撕！
这么酥脆细嫩的它，难道不应该被你亲手撕开，然后舔舐流出的汁水，再抿碎弹嫩的鸽肉吗！
沙姜乳鸽
沙姜乳鸽也是广州人的最爱。鸽肉表面淋上一层沙姜油，带有醇香气味的沙姜不仅能够去除鸽肉的腥味，还能提鲜增香。
店内还提供红油乳鸽等多样吃法，你想要的，都会有~
瓦罉焗饭是老广的传统做法，采用的广东丝苗香米+鸽肉+鸽肾，加以慢火焗熟，称得上口齿留香，回味无穷，一个字：叹！
鸽肉呈亮的表皮冒着一股焦香，冒烟的卤汁尚在乳鸽皮肉里流转，在米饭和嫩肉的双重暴击下，小编决定这辈子要为它放弃减肥。
饭
底
留
香
加
葱
更
香
一掀开锅盖，乳鸽饭的香气扑鼻而来，白米饭上铺得满满当当的整只乳鸽切件让我的胃口又开始蠢蠢欲动啦~
新店装修大气又宽敞，店里的鸽子装饰和绿植点缀，令人舒适安心，无论家人朋友相约都能妥妥满足。
让人自在的用餐环境
干净清新的装修风格
小编大快朵颐时，还偷偷听到很多食客的交谈：
“我哋都係度食咗好多年啦！”
“每次想食乳鸽都拣佢！”
“成日都同屋企人嚟，鸽都係哩度好食。”
那，如果之前你还不知道去哪吃鸽的话，现在知道了吗？
......
不说了不说了！
！开饭啦！
写完这一篇后
小编又忍不住要去百利薅“鸽”毛了
双12福利和地址也给你准备好了记得mark好