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内容深度：★★☆☆☆
连续两周都呆在酒庄，活动范围不足1公里，心里腻烦的不行。昨天加完班，索性与舍友骑自行车溜达。走了大约六公里，看见有超市，直奔蔬菜瓜果区。呵，是吃豌豆的季节了。旁边不远处是便是毛豆。毛豆性平，气味温和，用盐水浸泡后煮一下更佳。相比之下，豌豆香气浓烈、味道更佳甘美，只用清水煮一煮就很好吃，口感上也要更饱满。可惜的是鲜毛豆常见而鲜豌豆不常见，只得抓紧时间在5月间多吃几次。
今日是要写吃的么？不是的。只是这些豆子让我想起了灰比诺，用它酿成的葡萄酒可以简单粗暴的分为两种风格，一种是常见却寡淡无特色的平民“水酒”，有如毛豆；另一种是浓郁饱满拥有不常见“贵族”身份的葡萄酒，有如新鲜豌豆。毛豆般的灰比诺在21世纪初全球大众市场中，从霞多丽手中接过了最流行白葡萄酒的锦旗。彼时它的地位，大概跟大家去夏日烧烤摊上必点的煮毛豆一样。炎热的季节里能有个时间磕毛豆闲聊，人生似乎也不那么艰难了呢，清淡的灰比诺大抵也是这种消遣作用。
灰比诺
图片来源：winegifted.